コース・ディナー|mauka kitchen / マウカキッチン
メニューコース・ディナー

2時間飲み放題付
「ロコイタリアンパーティコース」ライトプラン
【¥5,000】

プロシュートや野菜を使った前菜盛り合わせやフライドポテト、パスタなどマウカキッチンの人気の味を楽しめます

コース内容

■プロシュートや野菜を使ったアンティパストミスト 
・プロシュート
・モルタデラハム
・トウモロコシを使ったカポナータ
・キヌアとアーリーレッド・パセリのマリネ
・ハマスとバゲット

■市場から直送された野菜のインサラータ [パイナップルキャロットドレッシング]

■山盛りのフライドポテト ピリ辛キラウェアファイアーソース

■ムール貝 シードルソース蒸し

■豚肩ロースのロティと温野菜 マルドンの塩とビーツのソース

■西洋わさびと効かせたアラビアータ

■デザート

注意事項

※当日の仕入れ状況により変更がある場合もございます。 

2時間飲み放題付
「ロコイタリアンパーティコース」お勧めプラン
【¥5,500】

ライトプランにデザートがついたフルラインナップを楽しめるマウカキッチンお勧めコース

コース内容

■プロシュートや野菜を使ったアンティパストミスト 
・プロシュート
・モルタデラハム
・トウモロコシを使ったカポナータ
・キヌアとアーリーレッド・パセリのマリネ
・ハマスとバゲット

■市場から直送された野菜のインサラータ [パイナップルキャロットドレッシング]

■山盛りのフライドポテト ピリ辛キラウェアファイアーソース

■ムール貝 シードルソース蒸し

■ハンギングステーキ

■西洋わさびを効かせたアラビアータ

■デザート

注意事項

※当日の仕入れ状況により変更がある場合もございます。 

2時間飲み放題付
「ロコイタリアンパーティコース」プレミアムプラン
【¥6,000】

ワンランク上の食材を用いたメニューも加わったグルメも大満足のハレの日におすすめプレミアムコース

コース内容

ご相談の上、お好みに合わせておつくりするオーダーメイドコース

注意事項

※当日の仕入れ状況により変更がある場合もございます。 

飲み放題メニュー

通常飲み放題プラン お一人様 ¥2,000(税抜)

※上記コースに含まれる飲み放題メニューです

■ビール
■ワイン(白/赤)
■カクテル
(ジントニック/ウォッカトニック/カンパリソーダ/カシスソーダ/ソルクバーノ/スクリュードライバー/ブルドック etc..)
■ハイボール
■ソフトドリンク
(オレンジジュース/グレープフルーツ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール)

スパークリングワイン付き飲み放題プラン お一人様 ¥2,500(税抜)

※プラス¥500で通常飲み放題プランにスパークリングワインがついたプランに変更可能です 
 

ディナーメニュー

APPETIZER/前菜

■生ハムなど盛り合わせ
・パルマ産プロシュート
・モルタデラハム(ピスタチオ入りハム)
・コッパ(北イタリア豚首肉を使ったジューシーなサラミ)
・ナポリピカンテ(南イタリア産唐辛子を練りこんだサラミ)
【Mサイズ¥1,500/Lサイズ¥2,000】

■ベジタブルミスト
・キャロットラペとマンダリンオレンジ デュカ×マカダミアオイル
・マウカ風 オリーブのマリネ
・ハマスとバゲット
・カポナータ トウモロコシペーストのシチリア風野菜煮込み
・minato そら豆
・キヌアとパセリのマリネサラダ
・豆のサラダ
【Mサイズ¥1,300/Lサイズ¥1,800】

■サーモンのカルパッチョ 瞬間燻製で【¥1,280】
■ココナッツ風味のミックスナッツ【¥500】
■ハリケーンポップコーン モチクランチ&海苔【¥500】

SALAD/サラダ

■ブーケカウダ 蟹味噌バーニャカウダソース【¥1,280】
■北海道産モッツァレラと季節のフルーツ【¥1,180】
■グリルしたカジキマグロとタップナードのチョップドサラダ【¥1,180】
■柔らかい蒸し鶏のマカダミアナッツクリームドレッシングサラダ【¥1,180】

HOT DISH/温菜

■フライドポテト キラウエアソースとグレイビーorマウイソルト【¥680】
■ゼッポリーニ イカ墨風味【¥680】
■牛スジの黒胡椒煮込み ペポーゾ【¥980】
■シュリンプとマッシュルームのアヒージョ バージンココナッツオイル風味【¥880】
■スパイシーシュリンプソテー minatoソース【¥1,180】

OTHER/その他

■明日のためのポタージュ【¥580】
■バゲット【¥280】

MAIN/メインディッシュ

■牛ハンギングステーキ200g ~ポリネシアンステーキソース~【¥2,280】
■山形豚肩ロースと野菜のロースト【¥1,980】
■ローストチキンとハーブ風味のポテト【¥1,800】

PASTA/パスタ

■シラスとレモンのビアンケッティ ペペロンチーノ【¥980】
■レフォール風味のアラビアータ【¥980】
■ゴッドファーザー風パケリ ハワイアンソーセージとミートボール【¥1,200】
■4種茸とポルチーニのクリームソース トリュフ風味【¥1,200】
■ベーコンとマウイオニオンソルト温泉卵のせアマトリチャーナ【¥1,200】
■シンプルなトマトソース【¥780】
■季節フルーツのカッペリーニ【¥1,180】

ロング(全3種)、ショート(全3種)よりお好みのパスタをお選びいただけます。
※一部メニューを除く

RICE/ライス

■カルアピッグと玄米のライスボウル【¥1,200】
■大豆ミートの玄米タコライス【¥1,200】

DOLCE/デザート

■グルテンフリーなガトーショコラ ダーク&マロン2種の盛り合わせ【¥780】
■ピスタチオ風味のクレームブリュレ【¥680】
■シチリア風アイスケーキ カッサータ【¥680】
■ジェラート2色盛り合わせ(バニラ&今月のジェラート)【¥450】

 
 
 
 
 

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